hth华体会体育这个春节 “新中式”年货火了泉州人的年味,是从置办年货开始的。今年春节,“新中式”年货火了,人们置办年货时,“解锁”了更多新“玩法”。
大年初一,市民赵女士换上了自己精心挑选的“新年战袍”,撞色的重工刺绣,叶子、花朵、蝴蝶栩栩如生,搭配上绿色的手工盘扣,让原本常规版型的短毛呢外套显得精致又有新意,洋溢着春的气息。
“这是我最近买的第三件‘新中式’外套。另外两件是浅薄荷绿搭竹叶图案的薄棉衣,还有黑色带银花的厚棉衣。‘新中式’就是将中式元素与现代服装款式融合,搭配牛仔裤和裙子都行。”赵女士说,她还给女儿买了一套“新中式”小裙子,准备出门拜年时穿。
文雅绿竹、贵气的牡丹、吉祥的锦鲤等中式花鸟山水暗纹,金银线交织的刺绣,手工的流苏盘扣,领子和袖口的仿水貂毛……今年,中式元素融合在棉衣、羽绒服、毛衣外套上,并很快火了起来。在某知名电商平台上,记者看到,一款“新中式”国风设计感亲子装旗袍已经有超过9万人看过,月销量上千的“新中式”服装链接比比皆是。
某短视频平台电商数据显示,1月13日至1月28日好物年货节期间,带“#国潮”“#新中式穿搭”线亿,“新中式”服装销量同比增长超21倍。某电商平台数据显示,近两个月来“新中式”搜索量同比增长超200%。市民张女士开女装网店已经有十多个年头。春节来临前,“新中式”外套占据她店里稳稳的“C位”。
“今年,‘新中式’外套特别好推,来咨询这个款式的客人比其他款式的起码多2倍。对大部分市民来说,传统中式服装可能只适合过年穿,‘新中式’平常穿也不觉得过分隆重。今年国内很多知名服装品牌也推出了‘新中式’系列。”张女士说。
不仅“新中式”外套火了,“新中式”“新中式奶茶”等“新中式”产品也火了。据外卖和团购网站数据显示,1月以来,平台上“新中式”关键词的搜索量同比增幅超过10倍,搜索的用户大多为20岁至35岁年龄段的女性。
上联“生活明朗”,下联“日子闪光”,横批“快乐至上”,中间的“福”字换成了“正在加载福气”……除夕这天,市民郭小姐给家里贴上了新款春联。春联上图案和俏皮的字体与传统的春联红碰撞出了新年的新气象。她告诉记者,这是她第二次给家里买创意春联了。“去年第一次买,爸妈都笑着说‘不正经’,还想再去买一副传统春联换上。亲戚朋友来拜年时,会多看两眼我家的大门,大部分都说很有趣。今年,爸妈已经接受了,家里的布置都由我说了算。”
当“90后”和“00后”成为办年货的“话事人”,从春联到家中装饰,花样都翻新了。春联的语言变成了直言直语的直抒胸臆,图案和“网红”表情包也代替原本烫金的牡丹和锦鲤,甚至还出现了全英文春联。
在市区中山路一家精品店内,“00后”的大学生小张正向妈妈“安利”一款与众不同的龙年玩偶。每年春节,小张家都会购买生肖玩偶摆放在客厅里。今年,她向妈妈推荐了奶龙。“奶龙是动画片里的一只的小恐龙,脑袋圆溜溜,眼睛大大的,身体是的,很可爱。虽然不是传统的中国龙形象,但也是我们中国原创的动画IP,不仅名字带了‘龙’,还有戴着龙年元素帽子的春节版,又潮又喜庆。如果买传统中国龙形象的玩偶,过完今年就不适合摆放了,但奶龙可以摆很久。”小张说。买好奶龙后,小张又挑选了一个“happy龙 year”的挂饰。
今年,手握家中年宵花“采购大权”的“90后”朱小姐也给爸妈“换了个口味”。她不再到线下的花市里挑选,而是通过线上直播间挑选了几盆“合眼缘”的年宵花。白色垂丝茉莉、蓝色马卡龙蝴蝶兰、淡粉色的拱兰……朱小姐选择的年宵花以颜色淡雅为主,不再像妈妈一样偏爱大红大紫的蝴蝶兰和北美冬青。“老一辈认为过年不适合放白色和蓝色,不过我觉得搭配家里的装修刚刚好。”
“炊糕炊粿炊菜包,做衫做裤做年兜”,泉州人“做年兜”可谓是仪式感十足。龟粿自然少不了,五牲五果六斋早早准备好,炸物就有十多种,甜碟花样也不少,还有甘蔗、芦柑、春枝、公鸡灯、莲花灯……“做年兜”时,最让全家老小期待的一项就是办年货了。
腊月二十三日或二十四日,老一辈的泉州人就会开始蒸碗糕。“发”得好的碗糕中寄托着泉州人对来年家业兴旺的美好期待。裂开的碗糕顶部寓意为“笑口常开”,碗糕“笑”了,寓意着来年欢欢喜喜。如今,在自家蒸碗糕的年轻人少了hth华体会体育,但碗糕可少不了,春节前后,街头小店、菜市场里、超市里都能看到红杯碗糕的身影。
蒸好碗糕,年味就正式到位了。除夕敬天公的供品是重头戏,五果、六斋、五牲、米龟、发糕、碗糕、甜粿、水果、柿饼、桂圆干、红枣、鲜花……一桌子的“热闹”都得提前准备好。除夕这天,还要祭祖“敬公妈”,各种炸物就是主角了。排骨、醋肉、带鱼、鳗鱼hth华体会体育、蚵仔、鸡卷、肉丸子、菜头粿、炸枣、紫菜、芋头、地瓜……在泉州,万物皆可炸,在炸物的飘香中,年味也更加浓郁。 除夕晚,家家户户会备上一碗“春饭”,寓意“年年有余”。“春饭”一般会放鸡蛋、九鬃芋、糕粿、红橘、柿饼、红枣,还要插上一枝“春枝”。
买灯也有讲究。除夕这天hth华体会体育,除了贴春联,泉州人还要挂灯。大门口的灯笼要换新,厅口也要换上新的“天公灯”。正月初十到正月十五之间,有已婚未育的女儿的人家还要买大公鸡灯和一红一白两盏莲花灯,给女儿送上“添丁”的祝福。
在泉州,过年期间不能少备的还有鸡蛋。初一早上,泉州人要吃鸡蛋面线。剥掉鸡蛋壳,意为去掉霉气,迎来吉祥的新一年。过年期间,有贵客来家中拜年时,泉州人会煮上两个甜鸡蛋待客。
甘蔗也是泉州人过年时必买的“吉祥物”。泉州有在除夕夜“竖年”的习俗,把两根带根和叶的甘蔗竖在门后,寓意一年的生活甜甜蜜蜜。正月里,有已婚女儿的人家,也会给女儿女婿送两根“带头尾”的甘蔗,用红绳绑好。
正月里,自然要让来拜年的客人“甜一下”,“甜碟”也得精心准备。红枣、裹满糖的花生仁、冬瓜糖、寸枣、金橘糖、柿果……古早味的泉州甜食上桌,祝福客人拥有甜蜜的新一年。